Szeptember 5-én került megrendezésre a 16. Váci Lecsófesztivál. A COVID-19 veszélyhelyzetre való tekintettel – látván, hogy a rendezvény napján is rekordmagas, 510 új esetet mutattak ki Magyarországon – az eddigi évekhez képest jóval kevesebb csapat indulhatott, összesen huszonkettő. A szervezők rendkívüli figyelmet fordítottak a higiéniára: folyamatosan fertőtlenítettek mindent, szájmaszkokat osztogattak a résztvevőknek, megfelelő távolságot biztosítottak a különböző csapatok standjai számára, kézfertőtlenítőket helyeztek ki több helyre, és gumikesztyű használatára kötelezték a nevezőket.
A csapatok már nyolc óra környékén belekezdtek a főzésbe, a fesztivált 10 órakor nyitotta meg a rendezvény fő szervezője, Fónagy István – a Pro Urbe díjas Vendégvárók Váci Egyesületének elnöke –, Fábián Nicolette konferansziéval közösen. A közönség ezt követően nem csupán kiváló lecsókat kóstolhatott, hanem rendkívül jó produkciókkal is szórakoztatták őket.
A csoportok idén rendkívül különleges lecsókat készítettek, többek között volt fejtett babbal, cukkinival, padlizsánnal, tökkel, tarhonyával, zöldbabbal, sőt még héjában sült burgonyával és ponttyal feldobott ételmű is. Utóbbit humorosan Vácpontyra keresztelték.
Az idei évben a következő csapatok mérették meg magukat: a BB Lecsó, a Gastro Pia, a Naszály Fészek, a Pöszke és barátai, a Le-csók, a Kisváci Csajok, a Váci Öregfiúk, a Momentum Vác, a Piac Kommandó, a Műkedvelők, az Alsóvárosi Lecsóművek, az Optika Schulcz, a Contitech, a SZINOSZ Váci Szervezete, az Aqua Ring, a Váci Kosárlabda Barátai, a Pitió és barátai, a Váci FKA, a Kölyök Platz – KDSE, a Varga és barátai, a Tolerián Antik és a Magyar Lego Star Wars Klub.
A verseny rendkívül szoros volt, a 22 csapat két különböző kategóriában került díjazásra: lecsó kategóriában és lecsójellegű kategóriában. A lecsójellegű kategória harmadik helyezettje a Contitech csapata lett, második a Váci FKA – ők egy rendkívül különleges, tésztával lesütött lecsót készítettek –, az első helyet pedig a Varga és barátai nevű csapat zsebelte be, ők készítették a már korábban említett Vácpontyot.
A lecsó kategória harmadik helyezettje a Tolerián Antik lett. „Speciális lecsót készítettünk, mangalica szalonnából, mangalica kolbászból, mangalica krinolinból. Egy tökös csapat egy tökös lecsót csinált, tök van benne, meg szív, a mi szívünk” – nyilatkozta Tibesz, a csapat főszakácsa.
A második helyet a kategóriában a Kisváci csajok nyerték el. „Nekünk ez egy nagyon nagy dolog, mert először vagyunk itt, eddig mindig csak szemlélőként voltunk jelen. Mi a szívünket tettük ebbe, és a hazai, sajátkerti paprikánkat és paradicsomunkat, ez lett a mi lecsónk szíve-lelke” – árulta el a csapat egyik tagja.
A lecsó kategória nyertese a Pöszke és barátai nevű csapat lett. „Mi egy pár vagyunk: Plankó Zoltán és Margai Melinda. Nagyon örülünk, hogy nyertünk. Nagyon régóta készültünk erre a fesztiválra, már több éve részt veszünk rajta, mindig neveztünk és játszottunk, de az az igazság, hogy idén egy titkos összetevővel készültünk, az volt a lényeg, hogy sült lecsót csináltunk. Tehát nem főtt vagy leveses, hanem egy sült, füstös ízű, natúr, teljesen természetes lecsót csináltunk, amivel sikerült elnyerünk a zsűri tetszését” – mondta el Zoltán.
A csapatokat egy hattagú szakmai zsűri értékelte. A zsűri elnöke Ványi László konyhafőnök, szaktanácsadó és mesterszakács volt. A zsűri további öt tagja: Papp Éva, a Red Rouge üzlet tulajdonosa és a Vendégvárók Váci Egyesületének tagja, Vanka Tímea, a Torta Desszert Műhely üzletvezetője, Klein István, a Royal Fitness Club vezetője, személyi edző, életmód-tanácsadó, Bíró János, a Gázpalack Futár tulajdonosa, valamint Bodzás Szabolcs.
A zsűrizés 11:30-kor vette kezdetét, ekkor a zsűri csapatostul odament mind a huszonkét csapat standjához, és végigkóstolta a kész ételfogásokat. Ezt követően értékeltünk, majd felhívtak bennünket a színpadra, ahol minden zsűritag szót kapott.
„Magyar égen magyar Isten, a lecsónak párja nincsen” – így kezdte mondandóját Ványi László. „Nagyon szépen és tisztán dolgoztak, megvolt a jó hangulat, megvolt a csapatjáték, és szerintem ez volt a legfontosabb, hogy ilyen jó csapatokat össze lehetett hozni, ahol mindenki jól érezte magát” – folytatta.
„Úgy gondolom, idén is remekül sikerült a fesztivál. Igaz, hogy jóval kevesebben voltunk, mint az ezt megelőző években – ugye a COVID-19 veszélyhelyzet miatt –, viszont mindenki maximálisan betartotta a higiéniás szabályokat, mindenki úgy tálalt és készítette az ételt, hogy közben gumikesztyűt és szájmaszkot használt. Nagyon sok érdekes lecsó volt, rendkívül változatos ízekkel találkoztunk, gyönyörű tálalásokban volt részünk. Kifejezetten örülök annak, hogy a készítők figyeltek arra, hogy ne csak finom, hanem szép ételeket is biztosítsanak a számunkra” – mondta a színpadon Papp Éva.
Ezt követően a zsűri másik négy tagja is mondott egy-egy mondatott, majd következett a díjátadás. A hat nyertes csapat egy-egy gyönyörű kupát, valamint oklevelet és ajándékcsomagot kapott. A díjakat Fónagy István és Ványi László adta át.
A rendezvény elsődleges célja idén is a jótékonykodás volt: a 22 csapat összesen 256 ezer forintot gyűjtött össze a támogatni kívánt hátrányos helyzetű emberek részére.
A szórakoztató produkciókat elsőként a Royal Fitness Csapata biztosította tíz órától, őket követte Dobák Tamara deepWORK-BODYART bemutatója, majd Bagyinszki Anikó zumbaprodukciója. Ezután fellépett még Faludi Szilvia, énekművész, Schmidt Mátyás, tangóharmónika-művész és Bihari Gellért, humorista. Ezt követően flashmob alakult, ami a meglepetés erejével hatalmas sikert aratott. Végül Hugyecz Péter, énekes, valamint Sarantis Mantzourakis, buzikiművész lépett színpadra, majd az egész fesztivál a váci városnéző kisvonat ingyenes ajándékútjával zárult.
A főszervező külön köszönetet mondott Vác Város Önkormányzatának, a Madách Imre Művelődési Központnak, a Gázpalack Futárnak, a Tolerián Antiknak, a Red Rouge üzletnek, a Royal Fitness Clubnak, a Torta Desszert Műhelynek, a Smokele Tűzvédelmi Kft.-nek, a Rábai Cukrászatnak, a Della Print Kft.-nek, a Börzsöny-Ker Kft.-nek, a Rómeó Divatháznak, a Tibesz-húsboltnak, a Váci Naplónak és a a Vendégvárók Váci Egyesületének, hogy ilyen sikeres megvalósításra került a 16. Váci Lecsófesztivál. ♦