A laktózérzékenység régóta ismert jelenség, mégis a mai napig sok a félreértés körülötte: sokan csupán egy trendi diétának tartják, miközben valójában nagyon is komoly állapotról van szó. Egy átfogó fókuszcsoportos kutatás most rámutatott: bár a tájékozódás és a választási lehetőségek az elmúlt harminc évben jelentősen bővültek, a társadalmi edukációban és érzékenyítésben még mindig bőven van tennivaló.