Ha tejet keresel a pulton, inkább a bőséges választék hoz zavarba. A tarka-barka dobozokban, flakonokban fehér nedű van, ami a címke szerint tej. Ám ez a tej, meg az, amit a tehénből kifejnek, nem egészen ugyanaz. Egy hosszú folyamat során átalakul. De vajon jó ez nekünk? A kérdésre egy ízig-vérig tejes ember, a Vácott élő Tóth Zsiga Miklós adja meg a választ. Amit mond, több, mint érdekes...